TEA COORDINATOR COURSE ティーコーディネーターコース | ベーシッククラス受講 [会員様限定]

ベーシッククラスは、紅茶の基本が総合的に学べる90分×4講座のコース。おいしい紅茶のいれ方や種類、アフタヌーンティーのマナーなど、紅茶好きの方なら知っておきたい内容が満載です。ベーシッククラスにご参加の方は、無料で会員登録させていただきます。

  • 受講料金 ¥19,000(税別)
    1時間30分の講座×4講座分
  • 修了証が発行されます。
  • 受講後、さらに学びを深めたい方の為により専門的かつ多彩な内容のサーティフィケートクラスの受講資格が得られます
  • 受講により初年度年会費無料でお買い物割引特典のあるサー・トーマス・リプトンクラブ会員となります。2年目以降もご継続の場合の年会費は2,400円(税別)となります。

※日本紅茶協会認定ティーインストラクター資格をお持ちの方は、ベーシッククラスを受講しなくとも、ティーコーディネーターコース(サーティフィケートクラス)に進む事ができます。受講の際、何か証明できるものをご提示ください。

講座イメージ ベーシッククラス修了証

東洋から西洋に渡った茶が宮廷で愛飲され、やがてイギリスの国民的飲料にまでなったいきさつや、世界史のなかで紅茶が関わった歴史的事件など、紅茶の背景から学んでいきます。

紅茶の正しいいれ方には “ゴールデン・ルール”があります。ていねいな講師の指導により、ゴールデン・ルールに従って実 際に自分で紅茶をいれて、基本のホットティーをしっかり習得しましょう。おいしいアイスティーやバリエーションティーもご紹介します。

ダージリン、セイロン、ケニアなど世界にはいろいろな産地の紅茶があります。紅茶の香りと味は基本的には産地によって異なります。まず世界の主要な産地の紅茶に、実際に触れて味わうテイスティングによってその違いを知っていただき、さらに各産地の紅茶の特徴や楽しみ方についてもレッスンします。

アフタヌーンティーとも呼ばれソーシャルな場としても人気の“ティーパーティー”。ティーパーティーに招かれた時、自分でティーパーティーを開く時に参考になるテーブルセッティングや用意するお菓子・茶道具について、またそのマナーなどを学びます。実際にティーパーティーに参加していただきながらの楽しいレッスンです。

講座スケジュール

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