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水無月和菓子の会

「若旦那の手作り和菓子と紅茶のマリアージュ」

※イメージ

日本全国を行脚し、和菓子を食べ歩いている、高島屋の和菓子バイヤー 畑 主税さんが今回は「WAGASHI 若き匠たちの挑戦(通称:ワカタク)」に参加している、全国各地の和菓子職人をゲストに迎え、和菓子作りの実演を体験しつつ、その和菓子にあった紅茶を楽しみます。

開催日時
6月19日(水)
10:30〜12:30
No.18916
14:30〜16:30
No.18917
参加費

会員 6,300円(税別) / 一般 6,800円(税別)
(実演・ティータイム)
「講座ご利用優待券」はご利用いただけません。

講師

高島屋 MD本部
リビング&フードディビジョンバイヤー

畑 主税 氏

和菓子バイヤー。2003年高島屋に入社、老舗の若主人たちが共同で和菓子を作り販売するイベントなど和菓子の魅力を伝えるべく精力的に活動している。”本当においしい”郷土の和菓子500品を集めた著書「ニッポン全国 和菓子の食べある記」を出版し話題を呼んでいる。

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